cebulę bardzo drobo posiekać i zeszklić na oliwie/oleju. lekko posolić. pod koniec smażenia dodać czosnek jeszcze chwilę posmażyć.dodać pokrojone w kostkę pomidory obrane ze skóry, pomidory z puszki oraz koncentrat pomidorowy, posolić do smaku.masę pomidorową dusić na średnim ogniu mieszając aż do momentu, kiedy pomidory zaczną się rozpadać Makaron z sosem Nie ma chyba bardziej znanego włoskiego przepisu na danie, niż makaron z sosem. Ma on wiele wersji, ale każdy makaron z sosem bez względu na kształt i składniki tego sosu, znajduje swojego amatora. U nas wszelkie sosy warzywne cieszą się wielką popularnością. Lubimy klasyczny sos pomidorowy, pieczarkowy, z kalafiora, makaron z suszonymi pomidorami, z sosem bolognese, pesto i inne. Zapraszam zatem na przepisy na makaron z sosem, w wielu wersjach i smakach! Na pewno wybierzesz coś właśnie dla siebie :D A na początek, coś klasycznego, czyli makaron z sosem w wersji domowej :) Jaki sos do makaronu lubisz i jakim najczęściej podajesz makaron? Makaron z sosem Makaron z sosem – składniki: 1 kg pomidorów 3-4 cebule 3-4 ząbki czosnku 2 -3 łodygi selera naciowego zioła (tymianek, oregano, bazylia) 2-3 łyżeczki wędzonej czerwone papryki 1 łyżeczka pikantnej papryki sól i czarny pieprz do smaku kilka łyżek koncentratu pomidorowego, jeśli pomidory poza sezonem letnim nie są zbyt aromatyczne i intensywne w smaku 50 ml oliwy 1 łyczka cukru (jeśli pomidory nie są słodkie i wyraziste w smaku) makaron pszenny lub bezglutenowy u mnie bezglutenowe świderki :) Makaron z sosem – przygotowanie: Pomidory obieram ze skórki i kroję w nieduże kawałki, przekładam do miski. Cebule oraz łodygi selera naciowego obieram, kroję w kostkę, solę i podsmażam na oliwie. Gdy cebulka stanie się złota, wtedy dodaję rozdrobniony czosnek na ostatnią minutę smażenia. W garnku łączę rozdrobnione pomidory z cebulą z czosnkiem, ziołami i wszystkimi przyprawami. Mieszam i gotuje razem około 15-20 minut, na koniec dodaję koncentrat pomidorowy, jeśli jest taka konieczność. Mieszam makaron z sosem, podlewam oliwą i podaję. MAKARON z … moje inne przepisy: Makaron z kremowym sosem O tak, makaron z kremowym sosem potrafi zaszaleć na podniebieniu. Lubię jego smak i strukturę! Sos do makaronu z warzywami Polecam serdecznie sos do makaronu z warzywni to fajna odmiana po typowym znanym i lubianym sosie pomidorowym. Makaron z suszonymi pomidorami O tak, zdecydowanie Tak, przez duże T. Makaron z suszonymi pomidorami lubi cała moja rodzina, bez wyjątku. W sumie nie ma się co dziwić, jest smaczny, kremowy, aromatyczny i pyszny, o tak pyszny, że hej! Makaron z pieczarkami Makaron z pieczarkami przygotowuję dość często, zwłaszcza wtedy, gdy nie am zbyt dużo czasu lub ochoty na gotowanie. Smakuje wyśmienicie i zawsze rodzina chce dokładkę. Makaron z łososiem Jeśli jadacie ryby wędzone, to makaron z łososiem jest zdecydowanie propozycją dla was! Wyrazisty w smaku o mocnym aromacie łososia, znam takich, którzy mogliby jeść to danie na śniadanie, obiad i kolację! Makaron z dynią W sezonie makaron z dynią dość często pojawia się na naszym stole. Jest pyszny, kremowy i taki niebanalny. Lubię prostotę i dobry smak. Makaron z sosem serowym Makaron z sosem serowym ma charakter i to całkiem mocny, tak samo mocny jak aromat. Jeśli lubisz takie sosy, to koniecznie przygotuj takie danie na obiad lub kolację a nie pożałujesz! Makaron z serem Dla mnie makaron z serem jest wspomnieniem dzieciństwa, smaków domu, wakacji, prostego, pysznego i zdrowego jedzenia. Uwielbiałam i przyznam, że teraz też mam słabość do takiego makaronu. Makaron z patelni Ha, gdyby ktoś zapytała mnie jakie jedno danie wspominam, za jakim tęsknię i jakie kojarzy mi się z szybkim rodzinnym gotowaniem to napisałabym, że makaron z patelni. Makaron z cukinią Makaron z cukinią, lekki i smaczny przypadnie do gustu wszystkim lubiącym mniej zawiesiste i treściwe sosy do makaronu. Makaron z kurkami W sezonie minimum 3 razy muszę zrobić makaron z kurkami. W sumie nic w tym dziwnego, jego smak wspomina się miesiącami! Makaron z fasolką szparagową Latem przygotowuję również i podaję swojej rodzinie makaron z fasolką szparagową. Lubią go wszyscy, no ale my za fasolką przepadamy w każdej formie i sposobie podania. Makaron z kalafiorem Gdybym miała wybierać, to makaron z kalafiorem gościłby minimum raz w tygodniu na moim talerzu. Uwielbiam ten smak, jego głęboki aromat. Makaron z warzywami Makaron z warzywami poleca się w sam raz na wiosnę, jest lekki i pyszny. Makaron zapiekany z kalafiorem Oj tak, zimą makaron zapiekany z kalafiorem przyjemnie syci, rozleniwia i sprawia, że śnieg za oknem wcale nie jest taki straszny. To wprost idealne danie na chłody. Makaron ryżowy z sosem Makaron ryżowy z sosem jest taka wariacją na temat lekkiej kuchni azjatyckiej. Lubimy go bardzo z mężem i czasami sobie go przygotowujemy ot tak, na kolację, do filmu lub lunch. Makaron z bobem Gdy tylko mam bób nie mogę się oprzeć, żeby nie przygotować tak prostego i smacznego dania jakim jest makaron z bobem. Makaron ryżowy z lekkim sosem Makaron ryżowy z lekkim sosem świetnie smakuje zwłaszcza latem, gdy upały na dworze doprowadzają do tego, że wieczorami przeglądasz ogłoszenia i rankingi klimatyzatorów. Wtedy właśnie makaron na zimno smakuje najlepiej. Makaron z sosem cytrynowym Makaron z cytrynowym sosem jest lekki, odświeżający w smaku i cudownie pachnie. To wyśmienity makaron sam w sobie! Makaron z sosem pomidorowym Makaron z sosem pomidorowym taki jaki lubiły moje dzieciaki gdy nie miały ochoty n nowe danie. Każde dziecko przechodzi czas, gdy czuje się bezpiecznie w znanych i lubianych smakach. u nas by to waśnie makaron z sosem pomidorowym. Makaron z sosem z kabaczkiem Wspomnienie dzieciństwa, kuchni mojej mamy, lata w mieście, zakupów na bazarku, dom pełen miłości i bezpieczeństwa z tym wasnie kojarzy mi się makaron z kabaczkiem. Z przyjemnością wracam do tego przepisu. Makaron z sosem truskawkowym Makaron z truskawkami oznacza dla mnie lato, wakacje i wiele ciepłych, wspaniałych, długich i pełnych owoców dni. Makaron z groszkiem Ten makaron z groszkiem pokazywałam już wiele at temu. Nadal go lubię, nic się w tym temacie nie zmieniło. Makaron z sosem bolognese wegetariańskim Ha, a to coś ekstra. propozycja dla wszystkich wegan i wegetarian a mianowicie makaron z sosem bolognese wegetariańskim. Moje dziecko go uwielbia więc często robię sobie jego zapas i mrożę. Makaron z sosem pomidorowym Klasyczny, wspaniały jak zawsze makaron z sosem pomidorowym. Lubią go dorośli i dzieci, jak widać wiele osób wie, co jest dobre :) Makaron z bobem Jeśli lubicie pikantne dania, aromat czosnku wam nie przeszkadza to zdecydowanie makaron z bobem jest świetną propozycją. My za nim po prostu szalejemy. Makaron z sosem bolognese Klasyka jest najlepsza, więc idąc za ciosem przygotowałam makaron z sosem bolognese. Pyszny, dokładnie taki, jak powinien być, bez żadnych ustępstw. Makaron z pomidorami Lekki, letni i pyszny makaron s pomidorami surowymi i serem feta lub kozim. No pychoooota i już! Makaron z pieprzem Makaron z pieprzem czarnym lub kolorowym jest pyszny, dość pikantny i wyjątkowo aromatyczny. Lubie taka prostotę, kilka dobrych składników i można jeść, jeść i jeść bez opamiętania. Makaron z sosem aglio olio lekarstwem na brak czasu i nadzieją na ciepły obiad w 15 minut najczęściej jest dla mnie makaron z sosem aglio olio czyli makaron z czosnkiem, papryką i pietruszką. Mniam, wielkie mnniam! Makaron z sosem carbonara Klasyka jest ponoć najlepsza, więc dla tych. którzy kochają wolską szybką i smaczną kuchnię czeka u mnie makaron z sosem carbonara. Makaron z krewetkami Makaron z krewetkami można przygotować w wersji mięsnej lub wegańskiej. Wystarczy, że doda się do sosu krewetki z konjaku, prawda, że świetny pomysł! Makaron z brokułami Makaron z brokułami należy do tych dań, w których śmiało można przemycić solidną porcję zielonych warzyw w diecie każdego dziecka. Dorosłych nie trzeba do makarony z brokułami jakoś specjalnie namawiać. Makaron z sosem pomidorowym Głęboki w smaku i aromacie makaron z sosem pomidorowym i małymi pomidorami koktajlowymi. Pychota mówię Wam! Makaron ryżowy z warzywami Trochę z kuchni azjatyckiej, trochę z naszej krajowej czyli makaron ryżowy z warzywami, kolorowy i pyszny. Polecam, to czysta przyjemność lekkiego smaku. Makaron z sosem Makaron z sosem pomidorowym aromatyczny, pyszny i pełen smaku. Ja lubię podawać go na ciepło ze sporym dodatkiem bezpośrednio na talerz sambalu, dzieciaki oczywiście pomijają ten pikantny dodatek. Makaron z papryką Proste smaki są zawsze dobre! Makaron z papryką zachwyca kolorem i smakiem. Muszę przyznać, że z wielka przyjemnością przygotowuję to danie i z nie mniejszą serwuje je swoim bliskim. Makaron z bakłażanem Makaron z bakłażanem poleca się na obiad i ja z tego polecenia często korzystam :) Makaron z pesto Proste i pyszne danie, makaron z pesto! Wystarczy zrobić lub kupić dobre peseto i zmieszać go ze smacznym makaronem. I już, gotowe! Makaron w sosie śmietanowym Makaron w sosie śmietanowym to jedno z tych dań, które uwielbiają moim przyjaciele a ja z wielka przyjemnością przygotowuję całkiem spory garnek sosu, zawsze, gdy do nas przyjeżdżają. Makaron z kurczakiem Makaron z kurczakiem przypadnie do gustu tym osobom, które lubią drób i czasami nie wiedzą co zrobić z porcją kurczaka z rosołu na przykład. To jeden z tych przepisów, do których można go wykorzystać. Makaron ze świeżymi pomidorami Makaron ze świeżymi pomidorami jest idealną propozycja na lato, gdy masz ochotę coś zjeść a dokładnie nie wiesz, co być chciał :) Makaron ze szpinakiem Zapraszam na prosty i smaczny makaron ze szpinakiem. Nic trudnego a w kilka chwil stworzycie pyszne, kremowe i wyjątkowe danie! Makaron ze szpinakiem i serem Tym razem zapraszam na makaron ze szpinakiem i serem żółtym lub fetą – wspaniały wychodzi Makaron z groszkiem Makaron z groszkiem poleca się przez cały okrągły rok. Groszek mrożony jest pyszny, zachowuje swój smak i kolor, dlatego też można go z powodzeniem wykorzystywać w swojej codziennej kuchni. Makaron z tofu Ponieważ wszyscy w rodzinie lubimy tofu, to często zastępujemy nim wszelkie produkty mleczne. Dlatego też nie było wyjścia i na naszym stole musi pojawić się makaron z tofu. Nieskromnie powiem, że jest przepyszny! Makaron pikantny Jeśli lubisz dania z charakterem, ostrość przypraw powoduje, że masz ochotę na jeszcze, to makaron pikantny zdecydowanie jest propozycją właśnie dla ciebie. Smacznego makaronu życzę :)

Mieszankę przypraw stanowią m.in. aromatyczne zioła takie jak bazylia, oregano, tymianek, cząber czy natka pietruszki chili oraz wyraziste w smaku przyprawy - chili, pieprz czarny i papryka słodka. Dzięki Przyprawie do dań z makaronu i kuchni włoskiej Prymat przyrządzenie domowego spaghetti jest bajecznie proste i szybkie.

Makaron z szybkim sosem grzybowym to danie pyszne i łatwe do przygotowania. Sos grzybowy do makaronu to coś pysznego, co możemy przygotować szybko, z produktów, które zawsze mamy w domu pod ręką. Gdy wracamy do domu głodni i zmęczeni, dobrym pomysłem jest ugotowanie makaronu i podanie go z sosem. Podpowiadamy, jak przygotować szybki sos grzybowy do makaronu! SKŁADNIKI 5 dag suszonych grzybów; 3 ząbki czosnku; 50 dag niedużych pieczarek; 10 dag masła; 3 łyżki oliwy; 400 ml śmietany; sól, pieprz; 10 dag tartego parmezanu PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Suszone grzyby namoczyć poprzedniego dnia, następnego zaś obgotować, pokroić w drobne paseczki. Umyte pieczarki pokroić w cienkie plasterki. Masło z oliwą rozgrzać na patelni. Czosnek pokroić w cienkie płatki, zeszklić, dołożyć ugotowane grzyby i pieczarki, podsmażyć mieszając. Wlać wodę, w której się gotowały grzyby, niech trochę odparuje. Wlać śmietanę, zagotować. Wyłożyć na ugotowany makaron, posypać parmezanem. Sosy przyrządzone z warzyw z dodatkiem niezbyt dużej ilości chudego mięsa, ryb lub owoców morza i świeżych ziół mają doskonały smak i aromat oraz dostarczają wielu wartości odżywczych. Warzywa zawierają silne przeciwutleniacze i znakomicie uzupełniają wartość energetyczną makaronu. Jaki sos z jakim makaronem Sosy do makaronu wykorzystywane są w wielu kuchniach świata. Kuchnia włoska słynie z sosu bolońskiego oraz pesto alla genovese, kuchnia francuska z sosu beszamelowego. Pasjonaci kuchni polskiej znacznie częściej stosują w daniach z makaronem sos pieczarkowy oraz sos kurkowy. Jak przyrządza się te pyszne grzybowe sosy? Zobacz film: "Cenne właściwości pieczarek -wprowadź je do diety" spis treści 1. Najpopularniejsze sosy do makaronu 2. Jak przyrządzić sos kurkowy do makaronu? 3. Jak przyrządzić sos pieczarkowy? 1. Najpopularniejsze sosy do makaronu Wśród najpopularniejszych sosów makaronowych warto wyróżnić: sos pomidorowy sos bolognese pesto alla genovese sos kurkowy sos pieczarkowy sos borowikowy sos na bazie prawdziwków sos migdałowy sos orzechowy sos śmietanowo-serowy sos śmietanowo-szpinakowy sos beszamelowy sos Marinara sos brokułowy sos bakłażanowy sos na bazie pieczonej papryki i cebuli sos na bazie śmietanki, tofu i cukinii sos Alfredo sos szafranowo-pomarańczowy. 2. Jak przyrządzić sos kurkowy do makaronu? Sos kurkowy jest niezwykle prosty w przygotowaniu. Kurki, znane większości z nas ze swojej charakterystycznej, żółtej barwy, nadają daniom makaronowym wyjątkowego smaku. Grzyby te zawierają niewielką witaminy D oraz witaminy C. Znajdziemy w nich również następujące składniki mineralne: cynk, sód, potas, fosfor, magnez, wapń, żelazo. W kurkach występuje niewielka ilość kalorii. 100 gramów tych grzybów posiada wartość kaloryczną 32 kcal. Do przyrządzenia sosu kurkowego potrzebne są takie składniki jak: masło klarowane (60 gramów) śmietanka trzydziestoprocentowa (200 mililitrów) ser typu parmezan lub grana padano (100 gramów) sól (szczypta) pieprz (szczypta) kurkuma (szczypta) papryka wędzona (szczypta) posiekana natka pietruszki (1 łyżka). W niedużym rondelku rozpuść masło, a następnie dodaj do niego trzydziestoprocentową śmietankę. Całość zagotuj na małym ogniu. Dopraw zawartość naczynia solą, pieprzem, kurkumą, papryką wędzoną. Partiami dodawaj do sosu utarty ser parmezan lub grana padano. Wszystko dokładnie wymieszaj, tak by powstała jednolita masa. Moc palnika powinna być w tym czasie bardzo mała. Gotowym sosem polej ciepły, ugotowany makaron np. tagliatelle lub penne. Danie dopraw posiekaną natką pietruszki. 3. Jak przyrządzić sos pieczarkowy? Przygotowanie sosu pieczarkowego jest niezwykle proste, szybkie i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. W sosie pieczarkowym znajdziemy wiele cennych składników takich jak kwas foliowy. Stosowanie tej substancji zalecane jest przede wszystkim kobietom ciężarnym oraz pacjentom chorującym na anemię. Pieczarki prócz kwasu foliowego zawierają także łatwo przyswajalne białko, niacynę, kwas pantotenowy, ryboflawinę, kobalaminę, witaminę C, witaminę D, katechiny, kwas galusowy, kwas kawowy i rutynę. Spożywanie pieczarek pozwala nie tylko usprawnić działanie układu immunologicznego, ale również wyregulować trawienie i obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi. Rekomendowane przez naszych ekspertów Składnikami potrzebnymi do przyrządzenia sosu są: pieczarki (700 gramów) cebula (2 sztuki) czosnek (2 ząbki) śmietanka trzydziestoprocentowa (200 mililitrów) masło klarowane (2 łyżki) oliwa z oliwek (2 łyżki) pieprz (szczypta) sól (szczypta). Umyj, osusz, a następnie pokrój pieczarki w drobne plastry. Cebulkę oraz czosnek potnij w drobną kosteczkę. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni, a następnie podsmaż cebulkę. Gdy cebulka się zeszkli, dorzuć do niej plastry pieczarek oraz pokrojony na małe kawałki czosnek. Całość smaż przez osiem minut. Pamiętaj, aby nie przykrywać patelni, w przeciwnym razie w pieczarkach pozostanie nadmiar wody. Po upłynięciu określonego czasu wrzuć na patelnię masło. Dopraw całość solą i pieprzem. Smaż przez kolejne cztery minuty. Na koniec dodaj trzydziestoprocentową śmietankę. Wszystko dokładnie podgotuj, tak, by smaki się ze sobą połączyły. Sos podawaj z ciepłym makaronem tagliatelle. polecamy

czosnek pokroić w plasterkiboczek w kostkę i podsmażyć na oleju.dodać pomidory przyprawić wszystkimi przyprawami po trochu według uznania.jeśli pomidory są z puszki wystarczy aby się zagotowały i sos jest gotowy do polania,natomiast jeśli sa świeże pomidory to zostawiamy aby się poddusiły ok 20-25 min i gotowe smacznego!!!!!!

Wracasz do domu zmęczony. Wiesz, że lodówka świeci pustkami, bo zabrakło czasu na zakupy. Dobrze by było zjeść coś ciepłego, ale nie bardzo masz ochotę na dłuższe stanie "przy garach". Wyjście jest jedno – szybki sos z produkty kupisz bez problemu wracając z pracy. Można je dowolnie modyfikować, dobierając to, co akurat jest dostępne w danym jest bardzo proste i przypadnie do gustu nawet najbardziej zapracowanym osobom. Co najważniejsze – można je przygotować w bardzo zdrowej formie, unikając przypraw z glutaminianem sodu. Ten przepis na sos do makaronu jest z gatunku – szybkie i smaczne:)Jak zrobić sos do makaronu?Żeby zrobić pyszny sos do makaronu będziesz potrzebować:paprykęcebulęcukinięświeże pieczarkioregano, sól, pieprzIlość składników dobierasz wedle uznania i tego, dla ilu osób gotujesz. Sposób przygotowaniaCebulę obierz i pokrój w grubszą kostkę. Paprykę umyj, oczyść z pestek i pokrój w paseczki. Jeśli uda Ci się kupić świeże pieczarki wystarczy je umyć i pokroić w talarki – jeśli nie, zdejmij z nich skórkę i dopiero wtedy patelnię wlej odrobinę oleju i wrzuć wszystkie składniki. Posyp delikatnie solą i pieprzem. Zostaw, aby się poddusiły. Gdy nieco wszytko zmięknie, zwiększ ogień i przyrumień warzywa. Następnie wlej ok. 1/2 szklanki wody (żeby była podstawa do sosu) i duś, aż wszystkie warzywa przestaną być 2 łyżki śmietany i łyżkę mąki wymieszaj dokładnie z letnią wodą. Delikatnie wlej na patelnię mieszając. Uważaj, żeby się nie zważyło. Powinno zakipieć. Dodaj oregano i przyprawy, które lubisz. Duś jeszcze z 10 minut na wolnym możesz podawać z każdym rodzajem makaronu, ewentualnie można go również zjeść z chlebem lub ryżem. Jest to danie sycące i wyjątkowo problemu sos do makaronu można przechowywać w lodówce (jest nawet lepszy na drugi dzień, gdy się go odgrzeje).Jeśli lubisz ser żółty – warto posypać nim jeszcze gorący sos. W sezonie, gdy trudno o cukinię, można ją zastąpić pomidorami lub kukurydzą z puszki. Smacznego 🙂 Autor: Joanna Wilgucka Dziennikarka, redaktorka, autorka e-booka 50 pomysłów na proste życie z dziećmi. Miłośniczka czekolady z orzechami i oregano. W wolnych chwilach czyta książki i zastanawia się jak wydłużyć dobę.
Układanie makaronu z serem. Ostatnim krokiem jest ułożenie wszystkich składników na blaszce, lub na żaroodpornym naczyniu. Polecamy naczynie wysmarować masłem, aby makaron się do niego nie przykleił. Zacznij od połowy gotowego makaronu z serem, a następnie dodaj kolejną 1/3 części zmieszanego sera.
Makaron to nierzadko ostatnia deska ratunku. Pożywny, sycący i szybki w przygotowaniu. W połączeniu z sosem tworzy danie, które zadowoli niejednego! Jakie przepisy na sosy do makaronu warto mieć w swoim arsenale? Słyszałem o ludziach, których sosy do makaronu opierały się na parówkach i keczupie. Tak, to nie żart. Studenckie spaghetti, to danie, które występuje nie tylko w studenckich anegdotach. I choć jestem fanem keczupu, tak tego dania nie byłbym w stanie przełknąć. Tak samo żadnego makaronu, do którego sos zrobiony jest z papierka. Spaghetti bolognese z “fixu” robiłem chyba raz w życiu – gdzieś w okresie podstawówki, gdy pozostawiony na pastwę losu przez rodziców musiałem przeżyć kilka godzin w samotności. Wtedy takie pierwsze, w pełni “własne” danie, to był powód do dumy. Dziś… pozostają tylko mgliste wspomnienia. Inny stosunek mam natomiast do gotowych sosów ze słoika. Oczywiście, nadal nie mają one żadnego podjazdu do tych przygotowywanych samodzielnie, ale dzisiejsza oferta tego typu produktów jest na tyle rozwinięta, że można trafić na coś, co smakiem nie przypomina gówna. W sytuacjach kryzysowych sięgnięcie po nie można usprawiedliwić. Wstydu nie ma, na spokojnie można spojrzeć sobie w oczy w lustrze, ale mimo wszystko lepiej nie chwalić się tym przed znajomymi. Wróćmy do sedna. Sosy do makaronu… mnóstwo sosów! Wytrawne, na słodko, wegetariańskie, rybne, mięsne, czerwone, białe, ostre, płynne, gęste… Różne kuchnie, różne makarony, różne sosy. Możliwości jest wiele, dlatego ograniczę się do tych, które w mojej kuchni goszczą najczęściej. Najczęściej inspirowane kuchnią włoską, ale i w tym nie ma reguły. Jakie sosy do makaronu poleca Pan Zwałka? 1. Sos z tuńczykiem i pomidorami Proste sosy do makaronu, to moje ulubione sosy. Kilka składników, kilka minut i gotowe. Jednym z tego typu są te z tuńczykiem. W swojej spiżarni mam zawszę rezerwową puszkę tuńczyka w oleju i krojonych pomidorów, które potrzebne są do pierwszej propozycji na liście. Sos z tuńczykiem i pomidorami to proste i szybkie danie. Wystarczy cebula, czosnek, tuńczyk w kawałkach i puszka krojonych pomidorów. Do tego sól, cebula, spora ilość czosnku i pieprz. No i jakiś ser – Grana Padano, Parmezan, Pecorino – do wykończenia. Sprawdź przepis na sos z tuńczykiem i pomidorami. 2. Sos z tuńczykiem bez pomidorów Drugi z sosów do makaronu, którego bazą jest tuńczyk niewiele różni się od poprzedniego. Nie ma w nim jednak pomidorów. Zamiast niego występują oliwki – czarne lub zielone – oraz kapary. Drobne szczegóły, ale znacząco odmieniające całe danie. Tym przepisem podzielę się z Wami już niedługo. 3. Sos mięsny z pomidorami Jednym z najpopularniejszych sosów do makaronu jest sos boloński. O nim będzie jednak później, bo prawdziwy sos bolognese poza mięsem mielonym ma też inne, charakterystyczne składniki – np. pancettę. Sos mięsny z pomidorami to uproszczona wersja bolognese. Do przygotowania nie potrzebujemy bowiem pancetty, nie używamy też marchewki, selera, czy mleka. Pomimo tego sos mięsny z pomidorami świetnie smakuje – zwłaszcza z dużą ilością bazylii i oregano. Przepis pojawi się na blogu wkrótce. 4. Sos mięsny z pancettą – bolognese Do przygotowania tradycyjnego bolognese poza mięsem mielonym – w tym przypadku koniecznie wołowym – potrzebować będziemy jeszcze białego, wytrawnego wina, pancetty, selera naciowego, marchewki, bulionu i odrobiny mleka. Zamiast krojonych pomidorów używamy natomiast koncentratu pomidorowego. Sos (ragu) bolognese sprawdzi się zarówno z makaronami, jak i np. w lasagni. 5. Sos carbonara Włoska carbonara to chyba jeden z najpopularniejszych sosów do makaronu znanych na całym świecie. Liczba składników – jak w przypadku większości włoskich przepisów – nie jest duża, ale niezwykle ważny jest sposób ich przygotowania. Oryginalny przepis wymaga jaj, pieprzu, podgardla wędzonego (guanciale) i tartego sera Pecorino. Największą trudność sprawia końcowy etap przygotowania, na którym jaja wlewa się do pozostałych składników. Ci, którzy próbowali wiedzą, czym może skończyć się ta próba. Na szczęście możecie sprawdzić prosty przepis, który zwiększy Wasze szanse na powodzenie. 6. Aglio, olio e peperoncino Aglio, olio e peperoncino to kolejny prosty sos, w którym lista składników ograniczona jest do minimum. To chyba też jeden z tych sosów do makaronu, który jesteś w stanie przygotować w czasie potrzebnym na ugotowanie pasty “al dente”. Wystarczy spora ilość oliwy, czosnek i pikantna papryczka. Przepis na spaghetti aglio, olio e peperoncino znajdziecie na blogu [przejdź do przepisu]. 7. Sos puttanesca Każdy, kto choć trochę zna kuchnię włoską z pewnością o nim słyszał. Sos puttanesca, to jeden z popularnych sosów wywodzących się właśnie z Włoch. Łączy wszystko, to co kojarzy się z tamtym regionem – oliwki, Parmezan, soczyste pomidory, oliwę, kapary i owoce morza, a dokładniej małe, słone i aromatyczne fileciki anchois. Przepis na pyszny sos puttanesca [zobacz]. 8. Sos z suszonymi pomidorami i szynką parmeńską Sos z suszonymi pomidorami z oleju i szynką parmeńską to pyszny sos do makaronu, którego przygotowanie zajmie chwilę. Nie wymaga wielu składników – podstawą są suszone pomidory w oleju i szynka parmeńska. Jest to też jeden z trzech sosów, do którego będzie potrzebna śmietanka. 9. Sos z wędzonym łososiem Kolejny przepis na sos do makaronu wykorzystujący śmietankę to sos z wędzonym łososiem. Fakt, to dość nietypowe połączenie, ale efekt końcowy z pewnością Was zadowoli. Przygotowanie jest szybkie, lista składników nie jest długa, a smak rozpieszcza kubki smakowe i sprawia wiele przyjemności! Przepis na makaron z łososiem wędzonym jest już na blogu. 10. Sos z kurczakiem i szpinakiem Ostatni z sosów znacząco różni się konsystencją od pozostałych. Jest on mniej “sosowaty”, bardziej gęsty i syty. Łączy ze sobą kawałki kurczaka (lub indyka) oraz szpinak. Do tego spora ilość czosnku i śmietanka (w wersji dietetycznej jogurt). Nie należy on do moich ulubionych, ale swego czasu dość często gościł na talerzu, dlatego znalazł swoje miejsce na liście.
Sosy do makaronu wykorzystywane są w wielu kuchniach świata. Kuchnia włoska słynie z sosu bolońskiego oraz pesto alla genovese, kuchnia francuska z sosu beszamelowego. Pasjonaci kuchni polskiej znacznie częściej stosują w daniach z makaronem sos pieczarkowy oraz sos kurkowy. Jak przyrządza się te pyszne grzybowe sosy?
Do przygotowania sosu do makaronu nie potrzebujemy wielu składników. Czasami wystarczy zajrzeć do lodówki, by wpaść na ciekawy pomysł, warty realizacji. Najczęściej przygotowywane sosy do makaronu Sos pomidorowy - na przykład boloński, z dodatkiem mięsa mielonego, czosnku i warzyw korzeniowych - na patelni rozgrzewamy olej i rumienimy pokrojone drobno czosnek, cebulę, marchewkę, pietruszkę i seler. Dodajemy mięso, przysmażamy, a następnie wlewamy bulion, pokrojone pomidory i dusimy na wolnym ogniu koło 30 minut. Przyprawiamy ulubionymi ziołami - tymiankiem, oregano, natką pietruszki. Gotowym sosem polewamy spaghetti lub tagliatelle i serwujemy posypane parmezanem lub innym serem. Sos śmietanowy - na patelni rumienimy posiekaną cebulę i czosnek, dodajemy 30% śmietanę i zagotowujemy, przyprawiamy solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Jeśli dodamy musztardę, powstanie sos musztardowy, jeśli sera żółtego, pleśniowego lub fety otrzymamy sos serowy, ciekawym dodatkiem będzie także wędzony łosoś lub tuńczyk z puszki. Pasuje do wielu rodzajów makaronu - penne, farfalle czy tagliatelle. Sos z warzywami - do jego przygotowania możemy wykorzystać pomidory, paprykę, szpinak czy warzywa korzeniowe. Przygotowujemy go podobnie jak poprzednie, podajemy do różnych rodzajów makaronów. Jest on świetną alternatywą dla wegetarian. Sos z mięsem - na przykład z kurczakiem czy wieprzowiną - ten konkretny, sycący sos przygotujemy podsmażając posiekaną cebulę lub czosnek z przygotowanym mięsem. Zagęszczamy go koncentratem pomidorowym, śmietaną, bądź mąką wymieszaną z wodą i podajemy z ulubionym makaronem. Oczywiście każdy z tych przepisów możemy według uznania modyfikować i ulepszać. Ważne abyśmy kierowali się własnym smakiem, wtedy na pewno przyrządzimy danie, które będzie nam smakować i do którego wrócimy z przyjemnością.
Książka Mistrzowie makaronu. Sztuka własnoręcznego wyrabiania makaronu, gnocchi i risotto autorstwa Vetri Marc, Joachim David, dostępna w Sklepie EMPIK.COM w cenie 45,61 zł. Przeczytaj recenzję Mistrzowie makaronu. Sztuka własnoręcznego wyrabiania makaronu, gnocchi i risotto. Zamów dostawę do dowolnego salonu i zapłać przy odbiorze!

Najlepszy przepis na sos pieczarkowy, który będzie idealny do makaronu, placków ziemniaczanych lub mięsa. Prosty, szybki i pyszny sos do wykonania w kilka minut. Sos pieczarkowy możesz wykonać również na kwaśnej śmietanie 18%, wtedy będzie miał bardziej intensywny i wyrazisty smak. Sos jest idealny do pieczeni, schabu, makaronu, placków ziemniaczanych lub kotletów. Uwielbiam go podawać do kotletów mielonych z piekarnika. TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na słono. SOS PIECZARKOWY SKŁADNIKI: 500 g pieczarek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1/2 szklanka śmietanki 18% do sosów lub 30% 2 łyżki posiekanego koperku lub natki pietruszki sól i pieprz do smaku 2 łyżki masła PRZYGOTOWANIE: Pieczarki dokładnie myjemy (możemy obrać) i kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy na rozgrzanej patelni z masłem przez ok. 5 minut. Następnie wrzucamy pieczarki i dalej podsmażamy dodając przeciśnięty przez praskę czosnek, aż do odparowania wody i lekkiego zarumienienia pieczarek. Następnie wlewamy śmietankę i przyprawiamy, gotujemy przez ok. 5 minut. Na koniec wrzucamy koperek i mieszamy.

Sposób przygotowania: Makaron gotujemy. Kurczaka kroimy w kostkę i grillujemy lub podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy z oliwek (można wykorzystać także zalewę z suszonych pomidorów). Pietruszkę siekamy. Do odcedzonego makaronu dodajemy gotowego kurczaka i całość mieszamy z natką pietruszki oraz wyciśniętym czosnkiem.
Makaron z sosem to prosty pomysł na szybki obiad. Brakuje Ci pomysłów na sosy? Mam dla Ciebie aż 10 przepisów! Kiedy totalnie nie chce mi się gotować czy pedałować na miasto, żeby coś zjeść, przyrządzam na szybko po jedno z najprostszych możliwych dań – makaron z wegańskim sosem. Gdy mam totalnego lenia, używam sosu ze słoika (chyba większość z nich jest wegańska, a na pewno sosy z Biedronki oraz część sosów z Dawtony i Łowicza). Nie da się jednak ukryć, że gotowce nie umywają się do domowych, własnoręcznie przyrządzonych sosów. Dlatego dziś przygotowałam dla Was przepisy linki do aż 10 przepisów na wegański sos, który z powodzeniem nada się do makaronu. Ale, ale! Najpierw mam do Was prośbę – kto jeszcze tego nie zrobił, niech ogarnie krótką (tylko 4 pytania, obiecuję!) ankietę odnośnie do tematyki mojego bloga. Ankieta znajduje się tutaj. PRZEPISY NA WEGAŃSKIE SOSY DO MAKARONU 1. Wegański sos bolognese 2. Wegański sos pieczarkowy na śmietance słonecznikowej 3. Wegański sos Alfredo 4. Sos szpinakowy z ciecierzycą i śmietaną słonecznikową 5. Wegańskie pesto bazyliowe 6. Ser z ziemniaka (Wiem, że dla niektórych może być dziwnie jeść makaron z – bądź co bądź – ziemniakami, ale ja naprawdę polecam spaghetti z tym serem, do tego koniecznie dorzućcie upieczone brokuły i orzechy włoskie!) 7. Wegański prosty sos brokułowo-czosnkowy 8. Sos słodko-kwaśny z pomidorami i anansem 9. Pesto pietruszkowo-orzechowe 10. Dyniowy ajvar z olejem arachidowym * Pst, sprawdź też: inne wpisy z serii “10 pomysłów na…” * Podobało się? W takim razie polub mnie na fejsbuku i zaobserwuj na bloglovin, aby nie przegapić kolejnych wpisów! Sosy. Włoski sos do makaronu - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Cebule drobno siekamy,rumienimy na oleju.Dodajemy pomidory zpuszki i przecisnięty przez praskę czosnek.Dodajemy na patelnię wszystkie zioła,só i pieprz.Dusimy az sos zgęstnieje.Jesli jest taka potrzeba wg smaku mozemy jeszcze bardziej sos doprawić. 2.
Makaron z sosem śmietanowym zna i lubi każdy. Niektórzy znają to danie z restauracji, ale dlaczego nie wykonać go samodzielnie w domu? Przygotowanie sosu to banał i każdy jest w stanie sprostać temu zadaniu. Jest bardzo prosty i... nie da się go zepsuć! Wykonanie zajmuje bardzo mało czasu, a produkty potrzebne do dania są niedrogie. Sos śmietanowy do makaronu i nie tylko! Jak zrobić sos śmietanowy? Makaron nie pyta, makaron rozumie. A ten z dodatkiem śmietanowego sosu może sprawić, że choć na chwilę na naszej twarzy zagości błogi uśmiech. Warto jednak pamiętać, że sos możemy podawać również jako dodatek do pizzy, ryb lub kurczaka. Smakuje doskonale i jest bardzo aromatyczny. Podkreśla smak potraw i jest sycący. Dalsza część artykułu znajduje się poniżej wideo. Przygotowanie sosu śmietanowego nie jest trudne. Poradzi sobie z nim nawet taka osoba, która nie ma dużego doświadczenia w kuchni. A to, czy wykorzystamy go do pasty, czy innego dania, zależy jedynie od naszej wyobraźni i... tego, na co w danej chwili mamy ochotę. Przepis na sycący sos śmietanowy Przygotowanie: 5 min Gotowanie: 10 min Danie gotowe w: 15 min Liczba porcji: 4 Kalorie: 229 kcal Może zainteresuje cię również: 10 pysznych sposobów na to, jak jeść awokado. Niektórych na pewno nie znałaś Przepis na sos śmietanowy / Foto kaorinne z GettyImages-1127897184 Foto: Getty Images Aby wykonać sos śmietanowy do makaronu, potrzebujemy: • dwie szklanki śmietany 18 proc., • szklankę bulionu (może być wykonany własnoręcznie lub zrobiony z kostki rosołowej), • szklankę mąki pszennej, • świeżą natkę pietruszki, • świeży koper, • sól, pieprz. Sos śmietanowy do makaronu – sposób wykonania: 1. Zrób bulion warzywny 2. Do bulionu dodaj śmietanę, wymieszaj i gotuj na małym ogniu. 3. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę z wodą tak, aby nie było żadnych grudek. 4. Przygotowaną wodę z mąką wlej do garnka z bulionem i śmietaną. 5. Pietruszkę i koperek drobno pokrój i wsyp do garnka, na koniec dopraw do smaku solą i pieprzem. 6. Sos możesz połączyć teraz z makaronem. PORADA: Do sosu śmietanowego najlepiej przyrządzić kurczaka i dodać szparagi, wtedy makaron z sosem śmietanowym będzie idealny. Możesz również dodać do niego tuńczyka, warzywa, które akurat masz pod ręką. Zobacz także: Prawdziwy kotlet de volaille wg Magdy Gessler. Tradycyjny i z masłem Sprawdzone przepisy na pyszną czerwoną kapustę. Do obiadu i nie tylko Makaron z sosem serowym. Przepis na klasyk w najprostszym wydaniu
rjbw.
  • gxk0tude0l.pages.dev/83
  • gxk0tude0l.pages.dev/22
  • gxk0tude0l.pages.dev/76
  • gxk0tude0l.pages.dev/11
  • gxk0tude0l.pages.dev/46
  • gxk0tude0l.pages.dev/49
  • gxk0tude0l.pages.dev/85
  • gxk0tude0l.pages.dev/23

    • proste sosy do makaronu